Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu tại Trường Mầm non Nguyễn Tuân. Nhà trường luôn chú trọng xây dựng chế độ ăn khoa học, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phù hợp với từng độ tuổi, nhằm giúp các con phát triển khỏe mạnh, toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.
Thực đơn một ngày 12/01/2026 của các bé
-Sáng: Bánh bao, Sữa Dielac
-Trưa: Cơm trắng
+ Canh bầu nấu tôm đồng
+Thịt gà lợn nấu cà ri
+ Ngô xào ngũ sắc
+Sữa chua vinamilk
-Chiều :Cháo Chim đậu xanh- Sữa Dielac Vinamilk
1. Chế biến và phục vụ bữa sáng
Ngay từ đầu ngày, bữa sáng của các con được chuẩn bị chu đáo:
Thực đơn bữa sáng được xây dựng phù hợp, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho trẻ khởi đầu ngày mới.
Món ăn được chế biến sạch sẽ, chín kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bữa sáng được chia đều theo từng lớp, phù hợp với độ tuổi của trẻ.
Trong giờ ăn bữa sáng, giáo viên hướng dẫn trẻ rửa tay sạch sẽ, ngồi ngay ngắn, ăn gọn gàng và tạo không khí vui vẻ để các con ăn ngon miệng
Quy trình nhận chợ – giao nhận thực phẩm
Hằng ngày, nhà trường thực hiện nghiêm túc quy trình nhận chợ:
Thực phẩm được tiếp nhận từ các đơn vị cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Ban Giám hiệu, nhân viên y tế và bộ phận nhà bếp cùng kiểm tra chất lượng, số lượng, độ tươi ngon của thực phẩm.
Thực phẩm đạt yêu cầu được ghi chép đầy đủ vào sổ giao nhận theo quy định.
-
Quy trình sơ chế thực phẩm
Sau khi tiếp nhận, thực phẩm được đưa vào khu sơ chế riêng biệt:
Rau, củ, quả được nhặt sạch, rửa nhiều lần bằng nước sạch.
Thịt, cá được làm sạch, sơ chế đúng kỹ thuật, tách riêng thực phẩm sống – chín.
Dụng cụ, khu vực sơ chế được vệ sinh và khử khuẩn thường xuyên.
Chia ăn trưa cho các lớp
Các món ăn trưa được chế biến theo thực đơn khoa học, đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
Thức ăn sau khi nấu xong được chia ăn đúng định lượng theo từng lớp, từng độ tuổi.
Dụng cụ chia ăn, bát, thìa, khay ăn được tiệt trùng sạch sẽ trước khi sử dụng.
Trong giờ ăn trưa, giáo viên luôn quan tâm, hỗ trợ trẻ, hướng dẫn trẻ ăn đúng tư thế, ăn hết suất và giữ gìn vệ sinh 🍚🥗.
Sơ chế – chế biến bữa phụ chiều
Bữa phụ chiều được nhà trường chuẩn bị cẩn thận nhằm bổ sung thêm năng lượng cho trẻ:
Nguyên liệu bữa phụ được kiểm tra kỹ trước khi sơ chế.
Thực phẩm được sơ chế, chế biến riêng, đảm bảo vệ sinh và phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Bữa phụ được chế biến và sử dụng trong ngày, đảm bảo an toàn thực phẩm 🍎.
Giờ ăn bữa phụ chiều của các con
Trong giờ ăn bữa phụ chiều, giáo viên:
Hướng dẫn trẻ rửa tay sạch sẽ, ngồi ngay ngắn khi ăn.
Khuyến khích trẻ ăn hết suất, ăn gọn gàng.
Tạo không khí nhẹ nhàng, vui vẻ trước khi các con ra về 🥗🍲.
Công khai tài chính nuôi dưỡng ngày 12/1/2026
Sau mỗi ngày, nhà trường thực hiện công khai tài chính nuôi dưỡng theo đúng quy định, đảm bảo minh bạch, rõ ràng, tạo sự tin tưởng và đồng thuận của phụ huynh trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.