Nhằm mục tiêu đảm bảo bữa ăn an toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp với từng lứa tuổi trẻ, nhà trường thực hiện nghiêm ngặt một quy trình chuẩn từ xây dựng thực đơn đến tổ chức giờ ăn trong ngày. Quy trình này giúp trẻ được ăn đúng giờ, ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe để học tập và vui chơi hiệu quả mỗi ngày
Xây dựng thực đơn dinh dưỡng
Ban dinh dưỡng nhà trường xây dựng thực đơn cho cả ngày, đảm bảo cân đối các chất (đạm, tinh bột, rau củ, sữa/chế phẩm từ sữa) theo từng độ tuổi.
Thực đơn được thiết kế thay đổi luân phiên để phong phú món ăn, kích thích trẻ ăn ngon hơn
Quy trình tổ chức giờ ăn sáng:
Tổ chức giờ ăn sáng cho trẻ:
Tiếp nhận và kiểm tra thực phẩm
Thực phẩm được cung cấp đến trường vào buổi sáng, đảm bảo tươi sạch và đúng giờ.
Nhân viên nhà trường phối hợp Ban giám hiệu và cán bộ y tế kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc, chứng từ, hạn sử dụng, màu sắc và mùi vị của thực phẩm trước khi đưa vào kho.
Thực phẩm không đạt yêu cầu sẽ được loại bỏ ngay để bảo đảm an toàn.
Tổ chức giờ ăn trưa cho trẻ
Các món ăn được chế biến theo đúng thực đơn đã xây dựng, đảm bảo nấu chín kỹ, giữ được giá trị dinh dưỡng và phù hợp với trẻ mầm non. Suất ăn được chia theo đúng định lượng quy định, dụng cụ ăn uống được tiệt trùng sạch sẽ trước khi sử dụng. Giáo viên các lớp nhận suất ăn và đưa về lớp đúng thời gian.
Tổ chức bữa phụ trong ngày
Bên cạnh bữa chính, nhà trường tổ chức bữa phụ buổi chiều với các món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. thức ăn được chế biến và phục vụ đúng giờ, đảm bảo còn ấm khi trẻ sử dụng. sau bữa ăn, trẻ được uống nước và vệ sinh cá nhân sạch sẽ.
Dưới đây bao gồm công khai tài chính ngày 25/02/2026 và quy trình xuất, nhập kho.