Với mục tiêu chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, Trường Mầm non Nguyễn Tuân luôn thực hiện nghiêm túc quy trình tổ chức bữa ăn bán trú hằng ngày. Tất cả các khâu đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo các yêu cầu an toàn – khoa học – minh bạch theo quy định.
1. Giao nhận thực phẩm
Thực phẩm được tiếp nhận hằng ngày từ các đơn vị cung cấp có uy tín, đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định. Quá trình giao nhận có sự kiểm tra, giám sát trực tiếp của Ban giám hiệu và bộ phận phụ trách nhằm đảm bảo thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng trước khi đưa vào sử dụng.
2. Sơ chế, chế biến
Thực phẩm được sơ chế và chế biến theo quy trình bếp ăn một chiều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên nuôi dưỡng thực hiện nghiêm túc các quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân và sử dụng dụng cụ chế biến; thực hiện phân khu riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo.
3. Tổ chức bữa ăn cho trẻ
Bữa ăn của trẻ được xây dựng theo thực đơn cân đối dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi. Khâu chia ăn được thực hiện đúng định lượng, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ tham gia các hoạt động trong ngày.
*Bữa trưa
*Bữa chiều
5. Công khai, minh bạch
Nhà trường thực hiện công khai chi phí bữa ăn hằng ngày theo quy định, tạo điều kiện để phụ huynh theo dõi, giám sát, góp phần tăng cường sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Với tinh thần trách nhiệm và sự tận tâm, Trường Mầm non Nguyễn Tuân luôn nỗ lực nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, đảm bảo an toàn, đủ chất và phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ.
Nhà trường mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, tin tưởng và đồng hành của quý phụ huynh trong thời gian tới.